Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!
I dag ble det fiskemiddag a la vi tar det vi har
Surra sjalottløk, hakka sopp, chili og revet ingefær + litt karri. Hadde i fiskebuljong, rømme og creme fraiche. Hadde så oppi sellerirot og gulrot i staver. Etter at dette hadde fått putra en halvtimes tid, la jeg oppi litt fløte, masse fersk persille og torsk i biter og lot det trekke til alt var klart.
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt.
|