|
Sv: Ketsjup
Alternativ oppskrift, fra Puls denne uken. Velg søtt selv!
Lag din egen ketsjup!
Ketsjup er også en god kilde til antioksidanter, men inneholder dessverre også mye sukker. Men hva med å lage en sunnere variant selv? Dette tar bare ti minutter!
Dette trenger du:
2 bokser hakkede tomater
2 dl vann
1 ts salt
1 ss sukker
1/2 ts chillipepper (valgfritt)
1 ts oregano
Slik gjør du: Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp. Skru ned varmen, og la småkoke i en halv time til tomatrøren har blitt litt tykkere. Rør litt i bunnen slik at røren ikke setter seg fast. Kjør røren med en stavmikser til du har fått ketsjupkonsistens.
Hell på en tom og ren ketsjupflaske eller annen flaske. Holder inntil to uker i kjøleskapet.
__________________
 -lig hilsen Guro |