[Rin]

Hva med supper? Med en stavmikser til å kjøre suppen helt glatt - man kan få i seg mye grønnsaker på den måten, tomat eller spinat eller blomkål eller asparges eller sopp eller... og smaken kan langt på vei endres og gjemmes med krydder og fløte. Smoothies kan kanskje også være et alternativ - med bær og/eller grønnsaker. Vet det er flere oppskrifter her inne på smoothies med avocado, i alle fall. Det går også an å lage "krydderkake" av squash.

Blir litt nysgjerrig på om det er andre grunner til at du ikke får i deg så mye grønnsaker - jeg spiser ikke så innmari mye av det selv, mye fordi jeg rett og slett ikke klarer å spise så store mengder mat på en gang. I tillegg blir jeg utrolig ubehagelig forstoppet av råkost (mye fiber), så derfor jeg lurer på om det er noe sånt som ligger bak...