|
Sv: Oppstart 1.oktober - på'n igjen
Som oktoberstarter er jeg helt ketose i hodet, og bruker masse tid her inne på forumet. Det er helt genialt!
Men har lyst til å dele en aldri så liten solskinnshistorie: Var på helsekosten i dag for å kjøpe Johannesbrødkjernemel. Men jeg fikk mer enn jeg ba om: Innehaveren geleida meg stolt til en liten haug helt nyannkomne lavkarbovarer - deriblant en hel stabel bakemiks.
Vi snakker sjokoladekake (5,4 per 100 gram ferdig kake), pizzabunn (4,12 per 100 g ferdig pizza) og brød (1,9 per 100 gram ferdig brød!). Nå skal det sies at jeg ikke har bakt & testa ennå, men innehaveren gikk god for to av tre. Hun hadde til og med skaffa lavkarbopasta, men der var karboinneholdet litt for høyt for ketolyse (litt over 9 g).
Dette er muligens helt normalt for byfolket, men jeg bor på bøgda (Oppdal), og her er kanskje ikke utvalget helt som i byene. Så: Joy!  |