Opprinnelig lagt inn av Sweetie73, her.

Tusen takk, LadyLike! Det er bare det at jeg er så himla skeptisk til JBK! Lagde blomkålgrateng med JBK en gang og sausen ble så slimete og ekkel!!! Gikk og brakk meg i flere dager etterpå ved tanken... Men kanskje jeg hadde i for mye? Siden du skriver "bittelitt"... Må kanskje gi det en sjanse til.

Hmm ja det blir klumpete og ekkelt om du har i for mye. Gjorde samme feilen 1. gangen. Litt som med potetmehl faktisk...jeg ghadde det problemet med en lapskaus jeg lagde en gang. Alt for flytende så jeg hadde i potetmehl..men endte opp med å ha slimklumper i hele maten

Så bare bittelitt også må du gi det tid til å svelle. Det må også ikke klumpe seg, da blir de tbare sånne ekle slimklumper!

Men jeg bruker det skjeldent, lar heller fløten koke inn LENGE slik at den er mindre flytende!