[Sweetie73]

Opprinnelig lagt inn av Yrla, her.

Så sunn og så lite økologisk norskdyrket

Stilkselleri inneholder stoffet kumarin som kan bremse utviklingen av kreft. Har en høyt blodtrykk er det også gode grunner til å spise mer stilkselleri. Stoffer i grønnsaken gjør at musklene rundt pulsårene slapper av og dermed får årene til å utvide seg. Når det er mer plass på innsiden av årene, kan blodet strømme med lavere trykk.
I tillegg til å være rik på vitamin C er selleri også en god kilde til kostfiber, kalium, folsyre, B-vitaminer, A vitamin, fosfor og jern, samtidig som den er svært kalorifattig.



http://www.agropub.no/id/8200

Da jeg leste dette ble jeg glad jeg har pleid å spise det i salatene mine

Hurra! Elsker stangselleri!
Stangselleri med dip (eller med peanøttsmør) er bare digg!