Jeg tror ikke jeg spiser mer kjøtt nå enn før. Får mye protein og/eller fett fra melkeprodukter, egg, fisk, avokado, frø og nøtter.

Og jeg er ganske sikker på at ikke jeg spiser mer kjøtt enn en gjennomsnitts-nordmann.

Grunnen til at mange av oppskriftene i oppskriftsdelen er med kjøtt er kanskje fordi det er de oppskriftene som er best? Man deler gjerne snadderoppskriftene sine, mens hvis jeg en dag har spist laks med grønnsaker og smør så er det liksom ikke akkurat så mye å dele. Men når det er sagt er det nok noen som går litt bonanza med kjøttet