|
Sv: Sammenkomster
Opprinnelig lagt inn av Blester, her.
Supert, takk for svar. Vil helst slippe å sitte å snakke for/mot lavkarbo hele kvelden..
Ah , ja.... Skjedde meg i går. På tross av at jeg sjøl ikke nevnte kosthold med et ord.
Til ost foreslår jeg mandelkjeks. Husker ikke hvor jeg fant oppskriften, kanskje her inne ?
2 dl mandler
1 dl sesamfrø
2 eggehviter
0,5 ts salt
2 ts fiberhusk
Mal mandlene og bland alt. Kan rulles til kuler som trykkes flate på bakepapir. Hele deigen kan også smøres ut på bakepapir med en slikkepott og deles inn i ruter (som Nannahs knekkebrød), Om man ønsker kan de pensles med olivenolje og strø havsalt/maldonsalt over. Oregano eller andre tørkede urter smaker sikkert godt.
Stekes ved 180 gr. i 20 min. Steketid kan variere fra ovn til ovn. |