Tråd: Gode lavkarbokilder til jern
Vis enkelt innlegg
Gammel 16-10-11, 17:37   #3
arnakristin
Seniormedlem
 
arnakristin sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Drammen
Innlegg: 2.035
arnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt avarnakristin har veldig mye å være stolt av

Sv: Gode lavkarbokilder til jern

Hei,
Litt klipp&lim fra nettet, det finnes masse info om du gidder å google…

Iflg Forbrukerportalen
Mat som er gode jernkilder, er for eksempel rent kjøtt, inkludert blod og innmat, kornvarer og grønne grønnsaker. Jern fra vegetabilske matvarer utnytter kroppen best med hjelp fra C-vitamin.

Iflg. Bama
Topp fem på jern innen grønnsaker (per 100 g):
Kruspersille: 2,5 mg
Hvitløk: 1,9 mg
Grønnkål: 1,7 mg
Rosenkål: 1,3 mg
Grønne bønner: 1,2 mg

Like viktig er å huske på at:
Te, kaffe og melk virker feks. hemmende, mens mat som inneholder mye C-vitamin fremmer opptaket av jern.
arnakristin er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ketolyse Svar med sitat