|
Sv: Frukttyper, preferanser?
Opprinnelig lagt inn av Charley, her.
Wow, det ang. fruktose var jeg ikke klar over. Er det trygt å anta at samtlige karbohydrater i frukt stammer fra fruktose?
Nei - så enkelt er det ikke.  Det varierer fra frukt til frukt.
Jeg tror heller ikke at fruktose fra "hel frukt" er så lett å spise i skadelige mengder dersom man har en rimelig frisk metabolisme (Jeg snakker ikke om diabetikere, eller "nesten-diabetikere" her)... Fordi det gjerne blir stopp etter 2-3 epler MAKS.
Men at det er en helt "annen trille" når man får den som "high fructose syrup" i f. eks leskedrikker... eller drikker juice. Her stopper ikke mengdene naturlig på samme måte som når man faktisk spiser frukten i stedet for å drikke den, eller drikke noe med "konsentrert fruktsukker" tilsatt.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|