|
Sv: Fiberhusk, sukrin, kokosmel, mandelmel osv ...
Hei
Jeg tror det du sliter med i forhold til "naturlig" er ganske kulturbetinget.
Tenk feks på hvete. Det er egentlig frøene til et gress! Vi bare kaller det "korn".
Johannesbrødkjernemel og fiberhusk er oppmalte bestanddeler fra andre frø. Så det er ikke egentlig så annerledes, bare uvant :-)
Vet ikke om du husker da ruccola-salat var utrolig eksotisk?
Eller har smakt løpstikke, som jeg har skjønt var utrooolig mye brukt fra vikingtiden og utover.
Er masse mote i grønnsaker og korn/frø. For alle disse plantene har jo eksistert fra tidenes morgen - mote og matvaner som styrer hva de gidder å dyrke for butikkhyllene :-) |