|
Sv: Hvordan "fete opp" en salatbolle?
Opprinnelig lagt inn av FrkMarge, her.
Vi skal "bruke opp" noen reker i dag, men det er ikke nok til en middag, så jeg tenkte å lage en "salat".
Hva ville dere puttet oppi for at det skulle bli en skikkelig mettende middag til 2 voksne?
Jeg har tenkt å ha i:
300g reker
1 skinkeboks?
3-4 kokte egg
Isbergsalat
Litt hakkede valnøtter
Kanskje en avokado
Eventuellt litt fetaost
Div grønnsaker som litt tomat, paprika, stanggselleri osv.
Og dressing til.
Ser for meg at jeg blir sulten igjen etter 2 timer, det er jo nesten ikke fett her selv om jeg bruker avokado og nøtter i...
Er helt rådvill. Noen som har forslag?
Jeg putter en teskje eller to med økologisk rømme. Det er skikkelig godt - og mettende. |