[Hamster59]

I min barndom var poteten selvskreven til alle middager. Når man hadde råkost, besto den helst av revet gulrot, men med en "lake" av sukker, eddik og vann over. Gulrot og løk var de mest brukte grønnsakene, i tillegg brukte man også endel kålrot og hodekål. Vi dyrka vår egen salat, den ble servert til noen middager i sesongen. Blomkålsuppe var bankers sommer og høst. Kan huske at paprika ble brukt endel på ostebrødskiva i mine tenår. Salat med agurk, tomat, paprika osv var noe jeg begynte med seinere. Squash er noe jeg har innført i kostholdet i voksen alder, det samme gjelder sopp, asparges og hvitløk.