|
Spise insekter?
Leste en artikkel for en stund siden, om at jorda fint kunne fø på alle menneskene i verden om vi hadde basert oss på insekter. De verste konsumentene er jo oss, vi i den rike, vestlige verden. I følge artikkelen spiser allerede 80 % (!) av jordas befolkning insekter. Altså er det bare oss som må snu på flisa.
Men det kommer. I Amsterdam er det visstnok restauranter med insekter på menyen, og man får kjøpt melmark, til å tilberede selv. De er sunne, i følge artikkelen. Det sto ingenting om karbohydrater da men. 
Jeg merker at sperrene mine blir mindre. Ville nok smakt på insekter om jeg hadde sjansen, og kanskje laget noe her hjemme.
Ville DU ha spist insekter? |