[Dietta]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Jeg har ikke prøvd den varianten, men jeg har prøvd den avfettede og vanlig malte mandler og forskjellen er enorm! Den ene trekker igrunn ikke væske, den andre trekker mere væske enn hvetemel.

Takk for svar. Baker ikke noe særlig annet enn knekkebrød, men tenkte at jeg skulle ha litt mandelmel liggende, og så er det jo snart jul. Mulig jeg ringer/mailer de og spør om bakeegenskapene er de samme i begge variantene