[Smakfull]

Jeg synes hjemmelagd marsipan smaker utrolig mye bedre enn den butikkjøpte. men så skal det sies at jeg alltid har kjøpt den på halv pris, og da er den jo langt fra fersk.

Men man må skolde mandlene og tørke dem godt! Skolding av mandler er enkelt. Marsipan er jo heller ikke vanskelig å få til å smake som originalen ettersom den kun inneholder mandler, sukker og eggehvite.

Pepperkaker vet jeg ikke, men Kristine Weber har et par oppskrifter, har ikke testet de ut

http://www.kriweb.no/2010/12/16/litt-av-hvert-3/

http://www.kriweb.no/2010/11/11/lukten-av-jul/