Sv: Rådigg, råbillig og råenkel fiskekake for dummies ...
Bruker å lage fiskekaker i foodprosessoren, dvs jeg lager farsen der og steiker dem selvsagt i panna. Er ikke glad i frossenfisk, mye av den har reist jorda rundt. Kjøper derfor heller fersk fisk, men den trenger ikke å være nytrukket til fiskekaker. Ungene er ikke glad i fiskekaker, men når jeg lager dem, inneholder de minst 96% fisk og da syns de det smaker godt. Mange ferdigkjøpte fiskekaker er tilsatt fiskelim, sies det. (Dvs at fiskekrafta har kokt så lenge at det er blitt lim av den. Ikke spesielt lekkert, om du spør meg.)
|