Sv: Farlig å bruke Cocosa Ekstra Virgin å steke i?
Opprinnelig lagt inn av shailene, her.
Det vet jeg egentlig ikke, sjelden jeg steker i smør. Smør og kokosolje skal visst være de fettypene som tåler høye temperaturer best, men det er uansett ikke å si at det er sunt å steke mat ved høye temperaturer generelt. Mat med mørk/svart skorpe bør ihvertfall ikke spises, uansett hva man steker den i.
så da steker du i cocosa pure da eller?
|