|
Sv: Chicken Tikka Masala med raita
Opprinnelig lagt inn av Hamster59, her.
Nå har jeg prøvd denne, og det var i hvert fall to som likte det. Mannen i huset synes alltid at indisk blir for sterkt. Vi hadde en nevø på besøk, han er veggis, men jeg tok litt av sausen og hadde litt stekt rødløk, paprika og squash oppi. Det gikk greit. Måtte jukse litt, så jeg stekte kyllingfiletene i panne istedenfor i ovnen. Dumt at det tandoori masala (som jeg fant på nærmeste butikk!) inneholder salt og sukker. Skal lage min egen blanding en annen gang.
Man kan bruke garam masala eller tandoori masala ( jeg har garam masala som jeg har kjøpt på vanlig butikk). Smak og behag  Kan evt tilsette safran for å få en bedre farge Hehe, smart det da. Hvordan ble den vegetar utgaven da? |