|
Sv: Hvordan lage brun saus på lavkarbovis?
Opprinnelig lagt inn av frøken, her.
Lagde brun saus i dag, med gammeldags bruning. Smeltet smør og hadde oppi glutenfritt mel, og rørte rundt til det hadde fått en nøttebrun farge. Det ble som vanlig bruning. Blandet det med vann/kraft, buljong, fløte, rømme og krydder. Nam.
Glutenfritt mel har mer karbohydrater enn hvetemel.
__________________
Persistance pays!
|