|
Sv: Jeg er så glad, for jeg kan spise så mye pesto jeg vil!
Marella: en frisk tomat veier typisk hundre gram. Når den tørkes, inneholder den ca de samme næringsstoffene som en 100 grams frisk tomat, både karber og alt det andre. Selv om den nå kanskje bare veier 10 gram (derav det konsentrerte energiinnholdet). Er den tillsatt mye olje veier den kanskje 20, men det er fremdeles de samme ca 5 grammene med karber i den.
For meg er det hipp som happ om tomaten er med eller uten vann, så lenge den smaker godt i det jeg lager 
Så lenge jeg holder meg til 1 stk tomat. |