|
Sv: Baconsvor og transfett
Opprinnelig lagt inn av Gaupe, her.
Svinespekk, som skal være nøytralt av fettkvalitet, og i tillegg smaker godt!
Baconsvor, god gammeldags, inneholder vel tragisk nok transfett?
Transfett får man fra vegetabilsk fett, da tenke jeg på det transfettet som er kjemisk bearbeidet og delvis herdet som vi før hadde i margariner, og som fortsatt finnes i en del matvarer.
Men, noe mat inneholder naturlig transfett, og bør ikke forveksles med industrielt transfett.
Hva som har skedd med baconsvor før det havner i posen, det tør jeg ikke garantere for....men animalsk er det. Kan vel ikke tenke meg at det er stekt i vegetabilsk fett? |