|
Sv: Korn - er det egentlig en matvare?
Jeg vil vel si at om man reagerer på korn så bør man ikke spise "litt"&"sjelden" engang. Dersom det setter igang uønskede prosesser i kroppen (som antistoffer mot skjoldbruskkjertelen - en vel anerkjent teori om årsaken til mange av tilfellene med Graves/Hashimoto's) så vil (skade-)virkningen vedvare lenge etter at kornet er ute av kroppen... Det samme gjelder for cøliaki.
Nrå det gjelder GI er jo det relevant for de som mener at de tåler korn...
Den som er interessert bør lese boka Wheat Belly, forresten.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|