|
Sv: Valnøtter ...
Vel 4:1 er da faktisk ikke så ille det da og regnes vel faktisk som innenfor anbefalt område. Uansett er ikke nøtter noe man bør la være hoveddelen av kostholdet, men det skjer vel bare om man "lever på" nøttemel, eller er vegetarisk lavkarber...
Valnøtter vil uansett antakelig være bedre "knask" enn "alt" knask man får kjøpt ferdig (som vanligvis inneholder vegetabilsk olje av ukjent opphav).
Og for å sette det i perspektiv så har ikke engang gressforet storfe bedre ratio enn 4:1 etter det jeg kan finne. 
Men - med valnøtter som så mye annet så er det hva det er du forsaker når du velger valnøttene som avgjør om det er sunt - for deg.
Jeg har sjekket tabellene herfra:
http://paleozonenutrition.wordpress....-get-it-right/
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|