Sv: Valnøtter ...
Opprinnelig lagt inn av smgj, her.
Vel 4:1 er da faktisk ikke så ille det da og regnes vel faktisk som innenfor anbefalt område. Uansett er ikke nøtter noe man bør la være hoveddelen av kostholdet, men det skjer vel bare om man "lever på" nøttemel, eller er vegetarisk lavkarber...
Valnøtter vil uansett antakelig være bedre "knask" enn "alt" knask man får kjøpt ferdig (som vanligvis inneholder vegetabilsk olje av ukjent opphav).
Og for å sette det i perspektiv så har ikke engang gressforet storfe bedre ratio enn 4:1 etter det jeg kan finne. 
Men - med valnøtter som så mye annet så er det hva det er du forsaker når du velger valnøttene som avgjør om det er sunt - for deg.
Jeg har sjekket tabellene herfra:
http://paleozonenutrition.wordpress....-get-it-right/
ALA blir i liten grad nyttiggjort, men enig i at valnotter ikke er det verste man kan snacke på. Kan være et tips at man bruker hele nøtter som man knekker selv, så spiser man gjerne mindre
__________________
"HVA du spiser er med på å bestemme HVOR MANGE kalorier kroppen bruker, fordi hjernen justerer energiuttaket etter både HVA SLAGS og HVOR MYE energi vi tar inn"
|