|
Sv: Karboredusert kosthold?
Jeg synes du bør sjekke ut Primal Blueprint/Paleo. Her er fokuset MEST på at man skal tilbake til mat laget av råvarer, ligge unna e-stoffer og prosessert mat (inklusive kunstig fett i form av margarin og oljer). Råvarene skal ideelt sett være kortreist og økologiske, men får man det ikke til så modifiserer man.
Målet er å spise en moderne steinalderkost og å lage sunn mat selv, basert på nøtter, kjøtt, grønnsaker, fisk og litt frukt og bær.
Når det gjelder protein/fett/karbohydrater så anbefaler Mark Sisson at man velger karbohydratnivå etter aktivitetsnivå, men at det bør være særdeles gode grunner til å gå over 150 gram daglig.
Dette kostholdet utelukker glutenholdig korn siden dette er en relativt moderne matvare med store skadevirkninger for mange. Du finner mer på Mark's Daily Apple
Anbefales å sjekke ut!
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|