[IKJ]

2 brød og 1 pizzabunn!

250gr mandler
250 gr linfrø
100gr solsikkefrø
100gr sesamfrø
50gr kruskakli

Males i kjøkkenmaskin til litt "kornete" melkonsistens. (stavmikser kan også brukes)

6ts bakepulver
1-2ts natreen
1-2 ts salt

Bland alt det tørre. Ta en ny bolle og bland:
1 boks cottage cheese
7 egg

Bland det våte i røra, og spe på med en dæsj olje ( ca 1 dl) så spe i vann til det får en bløt konsistens, ( som en mellomting av deig og pannekakerøre)

La den stå å godgjøre seg i 15 min.

Smør utover med slikkepott på en plate med bakepapir, stek i 10-15 min på 200 c
Da er pizzabunn klar til å ha på hva man vil

Sett ovn på 180 c, og fordel resten av deigen i to brødformer med bakepapir. Stek i ca 45 min. Slå av ovnen. Ta brødene ut av formen og legg på rist, inn i ovnen igjen med døra på gløtt, og la de stå til de er sprø og god

Næringsinnhold pr skive:
Energi: 83,1 kcal
Protein: 3,67gr
Karb: 0,67gr
Fett: 5,95gr


Da er pizzaen og brød for 2 uker i boks!