|
Sv: Blodsukkeret og stigningen
Og ja, mengde sukker spiller en rolle i hvor mye blodsukkeret vil stige. Spiser du 10 gram sukker stiger blodsukkeret mye mer enn hvis du spiser 1 gram, men jeg skal ikke påstå at det stiger 10 ganger så mye eller 10 ganger så fort, for det vet jeg faktisk ikke. Insulinutskillelse henger sammen med både mengde sukker og den øvrige sammensetningen av måltidet, men insulin skilles ut uansett om du spiser litt eller mye sukker. |