I Danmark har vi slet ikke det fedtredusert mandelmel. Så det forvirre jo en del Det jeg havde købt i Tyskland (fedredusert) smagte meget anderledens, end finmalte madler. Det var mere salt og smagte faktisk forfærdeligt Gør det fedreduseret mandelmel som I bruger også det? Der er normalt også forskel på det mandelmel (fintmalte madler) som jeg køber og det som jeg selv maler. Det jeg køber suger mere væske. Så ja, jeg skriver det også i mine opskrifter nu At jeg nu også må erkende at der findes fedredusert mandelmel gør det ikke nemmere