|
Hvorfor bruker man ikke gjær i lavkarbobakst?
Kom på dette nå da jeg har mekket sammen et nydelig brød på kjøkkenet. Fungerer ikke hevelsesprosessen i mandel og kokos mel? eller er det mye karber i gjær? Har f.eks bakt lavkarboboller tidligere med bakepulver men synes ikke de hever noe særlig....
__________________
|