[<insert_scary_name_here>]

Hvetemel på ketolyse er fy ja. Karbokvoten din skal brukes på grønnsaker og litt meieriprodukter.
Kan du kanskje lage en saus/sjy til deg selv uten hvetemel, og gi gjestene den andre? (hvis det er du som skal lage det.) Jeg kan bruke jbkm som fortykningsmiddel uten å reagere på det, men vet det er mange andre som sliter med at det blir veldig sleipt.

Om, og evt. hvor mye, det vil ødelegge for deg er i grunnen umulig å si. Det som nesten er helt sikkert er at du utsetter vektnedgangen i en periode, og evt. binder vann i samme perioden. Du må foreta en avveiing selv av om du mener det er verdt det. For noen er også det å gå inn/ut av ketose ubehagelige greier, det må du også ta med i betraktning.