|
Sv: Kransekakestenger
Opprinnelig lagt inn av *LoveBugMama*, her.
Vanlig kransekakedeig er jo kun mandler, eggehvite og melis. Kan man ikke bare bytte ut melisen med sukrinmelis? Hvorfor må man tilsette disse andre tingene?
*uvitende*
Sukrin/sukrinmelis har ikke samme egenskap som melis. Melis gjør det seigt, det gjør ikke sukrin.
Og som jeg skriver i oppskrifta ang. tragant:
Sitat:
(Tips: Har du en oppskrift du liker godt på smak, så bruk den, tilsett tragant for å unngå at de blir tørre og smuldrete)
|