Har dere prøvd kokosmel i karbonader?
Jeg har altså prøvd det nå, jeg som vanligvis ikke bruker NOE mel av noe slag karbonadene. Jeg laget karbonader i går av 700g kjøttdeig( tips, rema1000, kostet noen og 40 kr sa mannen, det er billig), 2 egg og tilsatte 1 god spiseskje kokosmel. Karbonadene bandt seg godt sammen og endte med å se nesten ut som ferdigkjøpte gilde-karbonader jo.
Er det flere som har prøvd? Dette må jeg forske litt på altså. I tillegg rørte jeg karbonadene med håndmikserer, men det pleier jeg å gjøre, 700g kjøttdeig rett fra kjøleskapet( eller rett fra kald bil) er tungt å røre seig med salt, så jeg brukte maskinkraft.
|