Hmmm, hva med å :

Damp/kok brokkolien (ikke for mye)
Fres litt champinjong/løk i en panne med godt med smør, salt og pepper
Tilsette creme fraich (smak eventuelt til med mer krydder)
Tilsett bukettene med brokkoli, la trekke.

Serveres slik, ELLER

Hell blandingen i en ildfast form, strøover revet ost, og inn i ovnen for gratinering :-)

AjN