|
Sv: Sjokolade
Masse maltitol gir trolig mer karbo enn litt sukker også, hvis man teller sukkeralkoholene med slik mange tror de ikke trenger.Maltitol søter vel ikke i samme grad som sukker og må da tilsettes mer av, i tillegg tilsettes ekstra, som vi merker på den intense søtsmaken, så til sammen blir det mye. Jeg tror at de som påstår at maltitol er trygt på lavkarbo driver med lureri. Nå har vi så mange alternativer uten blodsukkerstigning, så det er respektløst og med tanke på søtmunners svakhet for sjokolade at det søtes med maltitol fortsatt. |