|
Sv: Hjerte- karsykdommer og fett
Opprinnelig lagt inn av Bestemamma, her.
Siden tidenes morgen har vi mennesker spist mettet fett, i allefall i de kaldere strøk av kloden...
Ja, når jeg tenker etter faktisk også mye i de varmere strøk..(Kokkosfett bla.. )
Så å kalle mettet fett usunt og umettet fett sunt er og blir helt feil...
Vi får begge deler i kostholdet vårt, og kroppene våre består også av begge deler...derfor skal en ikke utelukke det ene fremfor det andre, men sørge for å ha en god balanse mellom de to...Og når jeg sier balanse mener jeg ikke 50-50, men å sørge for mer mettet fett enn umettet fett fordi det er slik kroppene våre er bygget opp...
Jeg har aldri sagt med et ord, at mettet fett er farlig på noe vis. Jeg kommenterte hennes kosthold. Hun ønsker ikke å spise mettet fett, og da sier jeg at jeg håper hun får i det minste noe fett fra andre kilder, siden det er farlig å leve på nesten bare proteiner, og "salat"... (tenker "vomfyll-fiber", salat kan jo være så mangt, både næringsfattig, og næringsrikt) |