|
Sv: Pannacottaspørsmål
Jeg laget karamellpudding med frossen fløte, som jo også kokes opp på samme vis, bortsett fra at den bindes med egg og ikke gelatin, og den skilte seg så jeg fikk et smørlag på toppen, og ganske mager pudding i bunn.
Om du gjør dette, så vil jeg i det minste røre litt i den nå og da til den begynner å bli kald og sette seg, men jeg tror ikke det er å anbefale :/ |