[Charlott]

Vil tri vi har fått det samme svaret

Vi viser til din henvendelse og takker for denne.

Bakgrunnen for BAMAs annonsekampanje har vært å skape litt oppmerksomhet og debatt, og samtidig gi en oppfordring til store deler av det norske folk om å tenke seg litt om når det gjelder kosthold og hva som virkelig og bra for kroppen.

Dessverre er det ikke slike at det er grønnsaksrike matretter som folk flest forbinder med lavkarbo. De fleste som sier de ønsker å spise lavkarbomat, har aldri åpnet en bok om temaet eller satt seg inn i hva som faktisk er grunnlaget i et lavkarbokosthold over tid (ut over den første ketosefasen, da det er svært begrenset også med grønnsaker i de fleste diettene). Nettopp denne uvitenheten resulterer i at folk nå bl.a. serverer barna sine pølser rett i hånden, uten lompe, fordi det skal være sunt og lavkarbo. Samtidig unngår man også viktige næringsstoffer, vitaminer og fibre som man får ved å spise frukt og grønt. BAMA vet det er fullt mulig å spise sunt og ha det godt på lavkarbokosthold, men det forutsetter kunnskap, bl.a. om viktigheten av grønnsaker.

Konsekvensen av den voldsomme mediefokuseringen rundt lavkarbodietter siste halvår, har ført til at vår bransje har registrert nedgang i både frukt- og grønnsaksforbruket, spesielt gjelder dette de karborike produktene. Forbruket av norske poteter alene, har sunket med 7 – 8 prosent siste to måneder. Denne situasjonen rammer ikke BAMA i første rekke, men norske primærprodusenters økonomi, som har ferske produkter på lager som ikke blir solgt. Produkter som ble planlagt og sådd i våres på bakgrunn av en normal og forutsigbar omsetning.

Denne forbruksnedgangen er medieskapt, på samme måte som situasjonen med smørmangelen. Med slike voldsomme og svært uholdbare markedssvingninger er det helt åpenbart at det er nye aktører på banen. For oss tyder dette på folks tolkning av hva som er ”sunt” innenfor lavkarbokostholdet, faktisk ikke er i tråd med det som er budskapet fra de fremste ekspertene på dette området.

Nasjonalt råd for ernæring la i januar i år frem reviderte kostholdsråd basert på omfattende dokumentasjon av vitenskaplige forskningsrapporter og publikasjoner. Når det gjelder frukt og grønt anbefales fremdeles fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag, hvor halvparten av inntaket bør være grønnsaker. Men mengden er redusert til fem porsjoner à 100 gram. Bakgrunnen for den anbefalte mengden er at det ikke finnes entydig dokumentasjon for mengden grønnsaker, bær og frukt som gir en optimal helsegevinst. Men ut fra en helhetlig vurdering anbefales minst 500 gram. Forbruket av frukt og grønnsaker i Norge ligger i dag i snitt på 350 gram per dag, og har stagnert.

Vår oppfatning er at økt kunnskap, det være seg om lavkarbokmat eller om frukt og grønt generelt, bidrar til at det norske folk tar riktige valg i forhold til eget forbruk. BAMA er et selskap som har et stort samfunnsansvar og bruker mye ressurser på å oppfordre folk til et sunt kosthold. Vår største bekymring er at barn og ungdom helt ukritisk skal kaste seg på karbobølgen.
Her ønsker BAMA å bidra til en sunn debatt om temaet, samtidig som vi er inneforstått med at det hersker forskjellige oppfatninger rundt dette temaet. Men vi har med vår annonsekampanje ikke hatt til hensikt hverken å ”stigmatisere” eller på noen måte henge ut de som følger lavkarbodietter. Hvis du har oppfattet vår kampanje slik, beklager vi dette på det sterkeste!

I forbindelse med kampanjen kan vi for øvrig opplyse om at vi har publisert en artikkel på bama.no om grønnsaker, bær og frukt sin rolle i lavkarbokostholdet. Dette for å bidra til å støtte opp om sunne og gode vaner hos de som ønsker å legge om til et karbohydratfattig kosthold.

Med ønske om en riktig god jul!


Med vennlig hilsen
Hanne Linnert
Informasjonssjef