[|Ingrrid]

Se bilder her!

Denne er inspirert av Ziggy krydderkake, og den ble faktisk helt fantastisk! Jeg justerte litt mengder (spesielt krydder), og gjorde den søt. Den falt svært godt i smak hos både meg, kjæreste og svigerforeldre

Ingredienser:

250 gr mandler
100 gr sammalt mel
1 drøy ts bakepulver
1 dl splenda
7 egg
0,75 dl fløte
125 gram smeltet smør
1/2-1 ts malt muskatnøtt
1/2-1 ts ingefær
1 ts kanel
1 ts kardemomme
1/2-1 ts malt nellik

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader. Mal mandlene og tilsett de andre tørre ingrediensene. Smelt smør og bland med de andre våte ingrediensene. Rør alt sammen og ha i en godt smurt form (jeg brukte rundform med hull i midten fra IKEA).

Stek på 180 grader i ca 35 minutter.

La kaken svalne, og vend den over på en serveringstallerken.

Nyt!!