[Camomilla]

Jeg har lest at dersom man kutter ut kornvarer over en lengre periode, så blir kroppens evne til å bryte ned kornet dårligere - mener å huske at det har noe med at produksjonen av visse enzymer går tilbake siden ikke behovet er der. Derfor man blir dårlig av å spise melmat etter et lengre opphold. Selv skal jeg hoppe over brød og de verste hvetemelkakene, og heller kose meg litt ekstra med litt riskrem, mørk sjokolade osv. Etter litt eksperimenter har jeg funnet ut at kroppen min tåler sukker ganske godt, men altså ikke mel. Blodsukkerbelastning får du uansett hva du velger å spise av høyglykemisk mat, men du slipper kanskje unna magebesvær og slikt om du begrenser inntak av korn I jula gjelder det å spise seg så stappa på all ja-maten at nei-maten ikke frister mer