|
Sv: Hvilke kjøtt er ok mht sunnhet?
Alt vilt er bra (elg, rådyr, villhjort - oppdretshjort må man sjekke, rein). Norsk sau (og kje om man finner det og kan like smaken) er fint og du kan finne gressforet storfe også. Vanlig storfekjøtt er iallfall i en viss grad kornforet.
Når det gjelder oppdrettsfisk påstår jeg fremdeles at oppdrettslaks - selv om den udiskutabelt er "verre" enn villaks - fremdeles er en av de beste kildene til omega3 (dersom man ikke vil spise omega3-en i kapselform).
Vanlig "oppdrettsfabrikkert" kylling og svin er i stor grad kornforet og ja, dårlig balansert. Men du kan fremdeles spise det. Enten sjeldnere, eller du kan lete etter produsenter som lar dyrene spise mer naturlig som kamp anbefaler. Eller begge deler. 
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|