Sv: Hvilke kjøtt er ok mht sunnhet?
Oppdrettslaksen er vel ikke full av usunn omega 6, den er vel bare dårligere en villfisk mtp omega 3-til-6-innholdet. Den er da fortsatt noe av det sunneste man kan spise, om man ikke driter tusenlapper, og kan spise absolutt hva man vil. Som nevnt over er sild og makrell billig, god og sunn fisk.
Du kan sjekke hva din økologiske leverandør gjør annerledes mtp drift av fugl/kyr, og hva slags for de får, men ofte er det snakk om "klistrelapper" man får av myndighetene, som går på antall kvadratmeter plass, litt sollys utendørs, osv....
Dropp solsikke- og maisolje om du er redd for omega-6, og spis det meste annet, og ta en dose tran om dagen, så tror jeg du har et greit kosthold. Media er fullt av sjokknyheter, fordi det får folk til å klikke inn på sidene deres.
Det er sikkert noen som mener at rein og sau og sopp enda inneholder farlig mye bekerel... ta det meste med en klype salt, og les fra forskjellige kilder 
|