[Holtappen]

Denne trøffelkremen vil jeg dele med dere, som har gitt meg så mange gode oppskrifter og tips Jeg syns den er nydelig på smak, og anvendelig til mye, f.eks. å putte diverse nøtter i, gele rester, også sikkert god som fyll på f.eks. nøttekake. Den er superlettvindt å lage. Ypperlig, når du har en krem igjen, som holder på å gå ut på dato..

3 dl. fløte (ca.9 karb)
1 1/2 plate 70% sjokolade (eller annen sjoko) (48 karb)
ca.2-3 dråper Stevia Vanilla Creme (fås kjøpt på Iherb) kan sikkert erstattes med litt vaniljesukker

Kok opp fløte. Trekk gryta til sides og rør inn sjokoladen, og tilsett vaniljedråpene. Så setter du den til avkjøling, eks. en liten stund i kjøleskapet.

Legges i små muffinsformer med f.eks. valnøtter, hasselnøtter, peanøtter, pecannøtter osv. det du liker. Hvis du vil gjøre dem ekstra fine, går det ann å ha massen i sprøytepose. Det hadde nok vært ekstra fint med små små konfektformer til dette, hvis de finns ?

Jeg tenker å fryse endel av mine, de kan også oppbevares i kjøleskapet ei ukes tid... du er garantert glad når du finner dem

Totalt Karb. innhold: 57. Det blir alikevel ikke så mye pr. porsjon