[Mithila]

Dette er året då sambo og eg vil prøve å få barn, og eg veit at det eg bør ned i vekt. Eg starta friskt med lavkarbo for eit år sidan, og det det gjekk greit fram til sommarferien, men med feriedagar og seinare start i ny jobb sklei alt ut. Nå har eg gått opp i vekt, og mageproblem og hovudverk er tilbake.

Mi utfordring er lunsj på jobb. Me har ikkje kantine, så eg må ha med niste. Eg vil gjerne ha noko å legge pålegg på, så eg håpar at DU kan leggje ut den brød/rundstykkeoppskrifta du er mest nøgd med. Eg tåler ikkje nøtter/mandlar.