Sv: Forskning forklarer hvordan proteiner metter og hindrer overspising.
Enligt mina erfarenheter är det bara överskottsproteinet som omvandlas till socker. Äter du 0,4 gram protein (vårt behov) per kilo kroppsvikt så vill jag påstå att ingenting av proteinet omvandlas till socker. Hon använder ordet "can" på ett par ställen, och det är just vad det handlar om. Protein "kan" omvandlas till socker, men bara om du äter tillräckligt mycket av det. Jag skulle säga att du behöver mer än ett gram protein per kilo kroppsvikt innan du har anledning att fundera på saken.
Sten Sture
|