[plastbox]

Opprinnelig lagt inn av Imse, her.

Aner ikke, men mange av oss blir jo skikkelig dårlig av mel og sukker også, uten å skrike opp i avisen om at kostholdet staten anbefaler med masse korn og gjerne 10g sukker hver dag og frukt mm gjør oss dårlige.

10g sukker? Det må vel være en skrivefeil.. Mitt "vedlikeholdsnivå" er ca 2500kcal om dagen, hvorav Staten anbefaler meg å få 70% (60% er vanlig, 70% fordi jeg er diabetiker, go figure.. ) fra karbohydrater. Dette er 2500*0,7=1750 kalorier om dagen. Et gram karbohydrat gir 4kcal, så 1750/4=437.5g karbohydrat skal spises hver dag. Karbohydrater omdannes gram-for-gram til sukker (glukose, fruktose, osv.) i tynntarmen før det taes opp i blodet.

La meg gjenta: Staten mener jeg, som er diabetiker og dermed "karbohydratintolerant" skal spise 437.5g sukker hver dag. Ved normalt blodsukker har man ca 4-5g sukker i hele blodstrømmen. Hvordan kan folk påstå at dette er sunt er hinsides meg, men håpet for menneskeheta henger i et tynt snøre.. xP