[Notabella]

her Lilalife (Line) har skrevet om det

Smertehelvete for Vidar

I dagens papirutgave av Dagbladet kan du lese om Vidar som opplevde smertehelvete etter han la om til lavkarbo, og overlege Ronald Mårvik som advarer mot motedietter.
Vidar har i flere år vært plaget med gallestein og opplevde at dette ble forverret etter at han la om til low carb high fat. Vidar kan fortelle at han hadde hatt en usunn livsstil i mange år, og veide 160 år før han la om til lavkarbo. Gallesteinplagene var der lenge før han la om til LCHF, men de ble forverret.
Hvorfor?
Gallen

Levercellene produserer circa en liter galle i døgnet og skiller denne ut i små kanaler som møtes i en stor gallegang. Når det ikke er mat i tolvfingertarmen lagres og konsenteres galle i galleblæren. Gallen sin hovedoppgave er å virke som emulgator på fett/den fordøyer fett. Når mat med fett kommer ned i tolvfingertarm trekkes galleblæren sammen, gallen tømmes ut i tarmen via papilla vateri(lukkemuskel). Det er en naturlig årsak til at kroppen produserer galle. Nemlig for at den skal fordøye fett.
Hva skjer når vi ikke spiser fett? Galleblæren skiller ikke ut galle, og jeg er i den formening om at det er da problemene med gallestein oppstår. Mange spiser fettfri mat på hverdagene, sprekker, frotser i fett og sukker. Dette bli sjokk for kroppen, inkludert galleblæren.
Har du over perioder spist veldig mager kost, må du la kroppen få tid til å omstille seg. Går man fra magert til LCHF over natten kan det uten tvil by på problemer.
Her er en av hovedgrunnen til at jeg advarer mot motekurer og ekstremdietter, og støtter overlege Ronald i hans uttalelser om:

• drikkedietter
• pulverdietter
• ekstremdietter

Periodevise, strenge dietter som ikke er mulig å gjennomføre over tid.
Vær smart!

• Legg om gradvis
• Unngå fanatisme
• Det ene utelukker ikke det andre
• Søk kyndig hjelp
• Det viktigste er at kroppen får den bensinen den trenger
• Ren, naturlig mat uten masse matsminke

Så hører det med til historien at Vidar fortsatt spiser lavkarbo, men en moderat variant. Han har gått mange kilo ned i vekt og har det bra. Likevel ropes det ULV ULV mot lavkarbo.

Hva har vi lært?

• Ikke stol på overskrifter i media
• Vi er skapt for å spise fett, derfor har kroppen vært så smart å gi oss en galleblære
• Ønsker du en omlegging, ta tiden til hjelp. Unngå fanatisme.

Hva mener du?
Smil fra