|
Sv: Knekkebrød?
Jeg elsker Nannahs Knekkebrød 
2 dl solsikkekjerner, 1,5 dl linfrø, 1 dl sesamfrø, 0,5 dl gresskarkjerner, 2,5 dl kruskakli, 2ss fiberhusk, 1ts salt, litt sukrin og 5-6 dl vann. Bland alt det tørre, tilsett 5 dl vann. Fiberhusken gjør massen fastere, om den blir for fast tilsett resten av vannet. Dette er nok til to brett (ca 30 stk knekkebrød). Stek et brett i gangen på 160 grader i 10 min, ta ut og rut opp med pizzahjul e.l. Stek så i 50 min til. Om man deler de i ca 30 stk, inneholder hvert knekkebrød ca 1,15g karber, 7,4g fett og 4g proteiner. Kjempegode!
__________________
|