[Lille34]

Jeg er ingen ekspert på området, men jeg vil heller ikke at mine barn skal spise lavkarbo. Dette fordi karbohydrater er viktig for hjernens utvikling. Sunn mat vil jeg gjerne at ungene mine skal spise, men da i form av mindre sukker, mindre fett, men med både grove kornsorter, frukt mm.

Som jeg forstår det er mye av kritikken av lavkarbo rettet mot variantene med svært lav karbo og høy fettandel, som av mange anses som ekstremvarianter. Noe jeg faktisk er enig i, og nettopp derfor har jeg valgt Fedon Lindberg - kosthold.

Er vel mange her inne som er uenig med meg, men det er uansett min mening og den retningen jeg føler det er tryggest å følge