[Chamomilla]

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Er disse veldig finmalte ? Altså mer finmalte enn jeg fikk mine etter 2 runder i mandelkverna ? Laget marsipan jeg også, men synes den ble litt for grov.

Hm, vanskelig å si for jeg har ikke prøvd å kjøre mandler to ganger i mandelkvern. Men jeg tror kanskje de er en smule grove altså, men jeg liker veldig godt den grove konsistensen på marsipanen og var sjeleglad for å slippe å skolde og male mandlene selv så lenge prisen var overkommelig.

Hm nå fikk jeg lyst på mer marsipan. All gone...

Jeg kan vel ikke skryte på meg null oppgang i jula heller, men det var greit å ha det å strekke seg etter. Kanskje det hadde vært verre resultat uten noe mål i det hele tatt. Så takk for utfordring, trådstarter! Jeg gikk vel opp rundt en kilo tenker jeg... Og jeg er fortsatt ikke helt i gjenge igjen når det gjelder enkelte matvarer. F.eks. pinnekjøtt i går fikk tilbehør av både rødkål, saus (med hvetemelsjevning) og litt tyttebærsyltetøy... Noen karboreduserte muffinser som ungene ikke likte (typisk!!! ) spiste jeg to av - og det var nok bortimot 15 karber pr muffins. Og da er er sukkermengden halvert og røra tilsatt litt stevia i stedet. Jeg syntes jo de ble nydelige og saftige. Kokosmel i stedet for hvetmel og et halvt egg pr muffins. Hadde jeg lagd til meg selv ville jeg eksperimentert videre med null sukker. Irriterende at ungene ikke sluker alt jeg lager..